Genießen Sie ein besonderes Genusserlebnis in der Business Kabine auf Kurz- und Mittelstreckenflügen

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collation Business court courrier
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Kurzstreckenflüge (Frankreich)

Für eine genussvolle Reise bieten wir Ihnen eine auf die Uhrzeit Ihres Fluges abgestimmte Gourmetbox mit monatlich wechselnden Rezepten und Produkten aus der kulinarischen Schatzkiste der französischen Regionen. Zum Frühstück können Sie sich auf ein Sandwich-Duo und ein Feingebäck freuen. Zu den anderen Tageszeiten erhalten Sie zwei Signature-Sandwiches von Michel Roth zusammen mit einem Dessert und einer süßen Versuchung.

Repas Business moyen courrier

Auf Mittelstreckenflügen

Zum Frühstück erwartet Sie ein köstlicher kalter Snack mit Brot und warmen Backwaren. Nach 10 Uhr genießen Sie ein köstliches kaltes Mittagessen, bestehend aus einem Gericht von Chefkoch Michel Roth, Käse, einem Dessert und warmem Brot. Auf Flügen mit einer Dauer von mehr als zweieinhalb Stunden genießen Sie eine reichhaltigere Mahlzeit sowie eine süße Leckerei zu Ihrem Heißgetränk.

Diese Gerichte werden mit einer Auswahl an Heißgetränken, Fruchtsäften, Limonaden, Weinen und Spirituosen serviert, die speziell für die Business Kabine ausgewählt wurden.

Exquisite Wein- und Champagnerkarte

Entdecken Sie an Bord unsere Weinkarte, die von Xavier Thuizat, dem Chef Sommelier von Air France, zusammengestellt wurde.

Wir bieten Ihnen auch eine Auswahl an Champagnern, Mineralwasser sowie erstklassige französische Digestifs und Spirituosen als Begleitung zu Ihren kulinarischen Genussmomenten an.

Übermäßiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit. In Maßen genießen.

Mehr zu Xavier Thuizat
Tafelservice

Neuinterpretation der Tischkultur

Der renommierte französische Designer Jean-Marie Massaud hat ein eigenes Tafelservice entworfen, damit die Gaumenfreuden über den Wolken zu einem ganz besonderen Erlebnis werden.

Wir haben uns für edle, feine Materialien entschieden wie etwa ein Porzellangeschirr von Guy Degrenne und Edelstahlbesteck von Christofle.

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Michel Roth und Josselin Marie in der Lounge des Terminal 2F

Michel Roth, „Bocuse d'Or“ und „Meilleur Ouvrier de France“, erfreut Ihre Geschmacksknospen zusammen mit dem jungen und talentierten Küchenchef Josselin Marie, der sich ganz der nachhaltigen Gastronomie verschrieben hat. Zum Mittag- oder Abendessen bieten Ihnen die beiden Spitzenköche mehrere warme, saisonale Gerichte zur Auswahl, unter anderem auch ein vegetarisches Rezept.